Impessa.id, Yogyakarta : Sebagai bagian dari  peningkatan layanan yang terus dilaksanakan dan dalam rangka mendukung pengembangan industri wisata MICE -Meeting, Incentives, Conference and Exhibition, hotel Grand Inna Malioboro Yogyakarta, meresmikan fasilitas baru "Borobudur - Grand Inna Ballroom", Kamis, 20 Februari 2020.

Peresmian Borobudur - Grand Inna Ballroom tersebut ditandai dengan penandatanganan prasasti dan penekanan tombol sirene oleh Gubernur Daerah Istimewa Yogyakarta -DIY, Hamengku Buwono ke Sepuluh yang diwakilkan oleh Asisten Perekonomian dan Pembangunan Setda Provinsi. DIY. Drs Tri Saktiyana MSc.  Turut hadir Direktur Utama PT Hotel Indonesia Natour (Persero) Iswandi Said, General Manager Grand Inna Malioboro Ni Komang Darmiati, Direktur Pamobvit Polda DIY, Kepala Dinas Pariwisata Kota, Kepala Bidang Pemasaran Dinas Pariwisata, Ketua PHRI, dan sejumlah undangan dari kalangan industri dan media.

Daerah Istimewa Yogyakarta kini tumbuh menjadi salah satu pusat kegiatan MICE nasional maupun internasional, dengan berbagai keunggulan, seperti kekayaan budaya, daya tarik alam, berbagai kearifan lokal termasuk kuliner yang khas dan autentik, masyarakat yang terbuka, keamanan yang terjaga, serta harga yang kompetitif.

Dalam kaitan itu, Borobudur Grand Inna Ballroom yang baru saja diresmikan, didesain dengan tema kontemporer dipadukan dengan ikon berkarakter Jawa yang sarat dengan nilai sejarah dan dilengkapi dengan berbagai fasilitas berteknologi modern, dapat menampung tamu hingga 1000 orang, menjadi venue bagi event atau kegiatan yang bersifat nasional dan internasional. Borobudur Grand Inna Ballroom yang berada di lokasi yang strategis, juga memiliki area "drop off" tersendiri, pintu masuk di sisi Timur yakni di jalan Mataram dan di sisi Utara, berseberangan dengan Taman Parkir Abubakar Ali, tatkala Jalan Malioboro ditutup untuk kendaraan bermotor, sehingga para tamu dapat langsung masuk ke Ballroom.

Sejalan dengan komitmen PT Hotel Indonesia Natour (Persero) untuk memperkenalkan dan mengangkat berbagai kearifan lokal dengan standard internasional, acara peresmian Borobudur Grand Inna Ballroom ditandai dengan pengenalan "Modern Approach Javanese Cuisine" bersama Chef Vindex, chef kenamaan bertaraf internasional, yang juga merupakan salah satu "Master Chef" dan salah satu Top Chef Indonesia.

Di Malam Pembukaan tersebut, seluruh tamu undangan menyaksikan langsung proses memasak yang dilakukan oleh Chef Vindex dan menikmati menu spesial terbaru dengan cita rasa khas dan autentik, yang disajikan dalam standard internasional; dengan varian menu antara lain, Pecel Bunga, Soup Pindang Serani, Mangut Lele with Cassava Leaf and Beef Short Rib "Brongkos Glaze", Tapak Kucing and Sawut Caramelized Banana and Stream Casava with Palm Sugar, dan Coconut Ice Cream.

Direktur Utama PT Hotel Indonesia Natour (Persero), Iswandi Said berharap, peresmian Borobudur Grand Inna Ballroom selain membawa dampak positif terhadap pengembangan industri wisata MICE, juga pengembangan industri kepariwisataan pada umumnya di Yogyakarta. (Retno K/Antok Wesman-Impessa.id)