Impessa.id, Yogyakarta: Bahan baku lokal saat ini tentunya sudah tidak diragukan lagi kualitasnya. Iklim Tropis di Indonesia tentunya sangat mempengaruhi kualitas bahan baku sehingga dipercaya menghasilkan menu makanan dan minuman yang lezat. Selain dapat dijadikan menu makanan dan minuman khas Indonesia, juga bisa dijadikan menu asal mancanegara.

Eva Triana Sidabutar, Marketing & Promotions Specialist Al Jazeerah Hospitality kepada Impessa.id mengabarkan bahwa, Al Jazeerah Signature Restaurant & Lounge Jakarta, mengusung kolaborasi dengan Rifq Flair Barman, salah satu Professional Mixologist yang pernah menjadi Finalist of Contreau Dubai 2018.

“Pengalaman Rifq membuat berbagai minuman, menjadi menarik jika berkolaborasi dengan Al Jazeerah Signature, yang sedang mengembangkan berbagai menu minuman sehat agar imun tubuh terjaga selama pandemi. Minuman yang baik untuk kesehatan, dan memiliki rasa yang nikmat, sesuai trend minuman kekinian,” tutur Eva Triana.

Dijelaskan, Bar Take Over by Rifq Flair Barman berlangsung Sabtu, 15 Januari 2022, di Rooftop Al Jazeerah Signature Restaurant & Lounge (Lantai 5), Jl. Johar no.8, Menteng Jakarta Pusat, pukul 5 sore hingga 9 malam.

Para tamu Al Jazeerah Signature bisa menikmati minuman dari Bar Take Over by Rifq Flair Barman tersebut, seharga 55.000 untuk satu gelas minuman. Harga tersebut berlaku untuk semua varian minuman. Ada tiga varian menu minuman kreasi dari Rifq Flair Barman di Al Jazeerah Signature yaitu Vegan Martini, Coffee Mojito dan Secang Sour.

Untuk pecinta buah Alpukat, Vegan Martini menjadi menu yang cocok untuk dinikmati karena terbuat dari Alpukat segar, Jeruk Limau, Vanilla, Spicy Confit Snack Fruit sebagai garnish.

Bagi pecinta Kopi, Coffee Mojito, bisa jadi menu yang wajib dicoba karena rasanya unik, sehingga bisa jadi cara baru menikmati Kopi. Coffee Mojito terbuat dari Arabika khas Garut, Fresh Mint, Cengkeh dan Sparkling Chocolate, yang memberikan cita rasa Mojito dalam menu tersebut.

Menu yang sangat baik untuk kesehatan yakni, Secang Sour, terbuat dari Kayu Manis, Cengkih dan Anistar serta Jus Lemon Segar dan Protein Foam untuk memberikan cita rasa yang creamy untuk Secang Sour. (Eva Triana Sidabutar/ Rozi/Antok Wesman-Impessa.id)