Impessa.id, Yogyakarta, September 2023 – Archipelago Food Festival ke 28 mengusung tema “Pesona Rasa Nusantara” hadir di Royal Malioboro by ASTON Yogyakarta, pada Jumat, 6 Oktober 2023. Archipelago Food Festival adalah acara roadshow kuliner di beberapa kota besar di Indonesia yang di prakarsai oleh Archipelago International dengan melibatkan beberapa Executive Chef Hotel dari hotel-hotel jaringan Archipelago International di seluruh Indonesia.

“Archipelago Food Festival menghadirkan kolaborasi 12 Executive Chef dari Archipelago International. Selain menyajikan hidangan khas Nusantara, ke-12 Executive Chef tersebut juga berparade sebelum melayani para tamu dengan menu-menu andalan masing-masing. Tamu dimanjakan dengan hiburan live music serta berbagai macam doorprize menarik”. Ujar Vera Indah Pratiwi, General Manager Royal Malioboro by ASTON.

Ke-12 Executive Chef yang berkolaborasi yakni, Firmansyah, Richard Tanmelay & Eko Widianto dari Royal Malioboro by ASTON sebagai tuan rumah, Anas Harsanto dari Harper Malioboro, Arif Suryadi dari The Alana Malioboro, Budi Wijaya dari The Alana Hotel & Convention Yogyakarta, Gunawan dari favehotel Kusumanegara, Dedi Suseno dari favehotel Malioboro, Aris Sanongko dari favehotel Solo, Agus Supriyanto ASTON Solo dan Muhammad Firman dari The Alana Hotel Solo.

Dalam kesempatan itu, ke-12 Executive Chef menghadirkan berbagai macam menu khas daerah di Nusantara. Diantaranya, menu khas Nusa Tenggara Timur seperti Sambal Teri NTT, Sei Sapi, Kolo. Menu khas Lombok seperti Ayam Taliwang, Sayur Ares, Nasi Balap Puyung dan Sambal Beberuk. Dari Bali akan dihadirkan Ayam Pelalah, Ayam Betutu, Sate Lilit, Kambing Guling Bumbu Bali, Jawa Timur seperti Rawon Surabaya, Bakwan Malang, Pecel Madiun.

Sementara itu dari Jawa Tengah dan Yogyakarta dihadirkan Nasi Liwet Solo, Sate Klathak, Bakmi Jawa, Nasi Goreng Magelangan dan sebagainya. Kemudian kuliner Jawa Barat, Sumatera, Kalimantan, Sulawesi dan Aceh. Dalam kegiatan ini juga turut dihadirkan beberapa menu appetizer atau makanan pembuka dan dessert atau makanan penutup.

Dengan 200.000 Rupiah nett/pax para tamu sudah dapat menikmati hidangan all-you-can-eat buffet. Spesial promo yang bisa didapatkan yaitu Buy 10 Get 1 Free. Bagi para tamu yang ingin mendapatkan informasi lebih detail maupun reservasi meja Archipelago Food Festival dapat segera menghubungi Tugu Restaurant, Royal Malioboro by ASTON di nomor +6281939511999 atau Wisnu di nomor +6281246147934.

ASTON adalah merek hotel paling terpercaya di Indonesia dan sekitarnya, dengan lebih dari 50 hotel beroperasi dan banyak lagi yang sedang dibangun di seluruh Asia Tenggara, Amerika Latin, dan Timur Tengah. Dikelola oleh Archipelago International dan merek hotel peringkat No. 1 oleh YouGov untuk nilai merek, kualitas, kepercayaan konsumen, dan reputasi perusahaan, ASTON dikenal sebagai hotel kelas menengah hingga mewah eklektik dengan fasilitas yang nyaman dan inovatif, dilengkapi dengan kemajuan teknologi dan layanan berkualitas, dengan sempurna menangani perubahan kebutuhan perjalanan dan tren hari ini dan besok. astonhotelsinternational.com.

Tentang Archipelago            

Grup perhotelan swasta terbesar di Asia Tenggara, dengan lebih dari 45.000 kamar dan residence di lebih dari 200 lokasi di seluruh Asia Tenggara, Karibia, Timur Tengah, dan Oseania. Perusahaan hotel terpercaya dengan rekam jejak panjang dan portofolio dari 11 merek pemenang penghargaan termasuk ASTON, Collection by ASTON, Alana, Huxley, Kamuela, Harper, Quest, Hotel NEO, fave, Nordic, dan Powered by ARCHIPELAGO. (Leno Christiannaldo/Antok Wesman-Impessa.id)