Impessa.id, Yogyakarta: Kesuksesan penjualan Alana Brownies atau yang lebih dikenal dengan Alanies, tidak membuat The Alana Yogyakarta Hotel & Convention Center berhenti berinovasi untuk menambahkan varian baru yang berkualitas.  Awalnya Alanies hadir setiap sarapan pagi sebagai salah satu menu dari Pastry Chef.

Tak disangka-sangka, tingkat konsumsinya sangat tinggi, jauh di atas ekspektasi. Bahkan ada banyak tamu hotel yang memesan untuk di bawa pulang ke kotanya masing-masing, baik untuk dikonsumsi sendiri, banyak pula yang membawa Alanies sebagai oleh-oleh yang dikemas dalam kotak cantik. Kelembutan dan rasa yang pas di lidah membuat ingin terus menikmatinya.

Mengawali tahun 2023, inovasi baru yang diluncurkan, yaitu Alanies dengan varian rasa matcha dengan topping karamel dan crumble. Kenapa MATCHA? Saat ini makanan berbahan dasar bubuk matcha begitu digemari masyarakat. Kerap diolah menjadi makanan manis, bubuk matcha mampu memberikan aroma dan rasa yang khas pada suatu hidangan.

Di balik aroma dan rasanya yang khas, bubuk yang satu ini juga menyimpan sederet manfaat kesehatan, salah satunya adalah menurunkan berat badan dengan melancarkan pencernaan. Selain itu juga membantu memaksimalkan kinerja zat antioksidan, membantu meningkatkan fungsi otak dan jantung.

Sensasi topping karamel yang lembut dan crumble ketika dikunyah terasa renyah dan brownies lembut saat digigit membuat perpaduan yang berbeda. Harganya juga tidak mahal, IDR 85.000 per box bisa dibagi menjadi 20 potongan. Apalagi, bukankah kebahagiaan tidak dapat diukur dengan uang?

“Saya salah satu penggemar makanan atau minuman beraroma matcha , karena selain rasanya enak, matcha juga sangat baik untuk pencernaan dan antioksidan bagi tubuh saya. Alanies is my therapist, cobain deh.” Ujar Merlin Manulang, General Manager.

Alanies Matcha sangat pas dihidangkan dengan temperatur suhu kamar maupun dingin. (Wiwied A Widyastuti/Antok Wesman-Impessa.id)